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「無洗米」普通米との値段差が少なくなったこともあり、私も最近乗り換えました(^^
味は従来のと変わらないし、特に水が極端に冷たくなる東北地方の冬場には、かなり助かりそうですな(^^
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東北地方じゃ冬に水で洗米は辛いですよね。
じゃ、冬は無洗米に限りますね。
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TARAKOの家に飼っている妖怪２号がこの春まで、アトピー性皮膚炎と
言われて、原因のためのアレルギー検査で、ぬかというのが出て
しまったため、TARAKOの家では、「無洗米」を購入し、洗米して、
使っていました（笑）
もともと、精米前のお米を購入し、道端にぽつんとある、
精米機を使って精米したてのお米ってのを使っていました。
が、この精米所？を利用すると、どうしても、前の人のぬかが
付いてしまうのがアトピーでぬかが出た原因だったようです。
精米所って、毎日、ぬかの掃除をしているわけではないですから、
どうしても、古くなったぬかの油がつくそうです。
それが、ぬかに敏感な人には、天敵だったようです。
米ぬか油って、良いとされているのですが、古くなった油は
やはり、よくないようです。
アトピーが治まったので、最近は手抜きのために、「無洗米」です。
でも、味は遜色なかったですよ。でも、この秋の新米には、
当然、勝てないでしょうけど。新米の「無洗米」ってあるのでしょうか。
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東北支店の、なべで御座います。
私も［無洗米］を頂いております。
ただ、使い始めた理由は、
「東北の冬は、辛く、厳しいので、
お米を研ぎながら、つい涙ぐんでしまうから。」ではなく、
私の場合、
洗米の際に、何となく「水が勿体ないなぁ。」
と想ったことと、元々、無精だからです。
でも、一番美味しいのは、玄米を、家庭用の［精米器］で、
その都度、精米して、食べるのが美味しいらしいですね。
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TARAKO さんチは無洗米もしっかり研ぐのですか〜
アレルギー対策でしたら当然でしょうね。
アレルギー源というのはホントに難しいらしいですね。
ピーナッツの「匂い」にもアレルギー反応を示すというのを今年聞いたばかりです。
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なべちゃんさん
無洗米ですと月に３００リットルのお水が節約出来るそうです。
確かに凄い無駄やってるわけですよね。
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あきた○まちの無洗米を食べてますが、味は普通のとなんら変わりませんね。
我が家は共働きなので、時間優先で使っています。
環境にもやさしいですよ〜！
(わが社は雨水に熱心なので）
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我が家も無洗米に切り替えています。
理由は環境問題です。研いだ水をそのまま流すのは
問題だと思うからです。
皿についた油も、そのまま水で洗うことはせずに、
油分は紙で拭き取っています。
最近は油田からのフレアーガスの回収（CO2対策）の
仕事を幾つかしています。そういう事もあり、簡単に
出来きて環境に優しいという事柄には、家族をあげて
実践しています。
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