【 彦島を熱く語る！！一覧に戻る 】

投稿番号：101895　投稿日：2002年10月21日 08時37分40秒 　パスワード 　お名前：服部 明子

チーズのお話：簡単な作り方 コメントの種類 ：生活 　パスワード いつぞや「いつもさん」から教えて頂いた「知ってますか？」より http://www.ctv.co.jp/kusukusu/tips_index.html （作り方） １）市販の牛乳２００mlを鍋で沸騰直前まで温める。 ２）大さじ一杯の酢をまぜると温めた牛乳の表面が固まりはじめます。 ３）２に小さじ２分の１の塩を入れて混ぜ合わせる ４）３をこしきなどでこすと固まりが残ります。 この固まりがチーズだそうです。

[1]

服部 明子さんからのコメント（2002年10月21日 08時39分15秒 ）

パスワード

チーズってこんなに簡単に出来るものだったの？

[2]

服部 明子さんからのコメント（2002年10月21日 08時56分53秒 ）

パスワード

私が好きなチーズはオランダのゴーダ・チーズのようです。

[3]

TARAKOさんからのコメント（2002年10月21日 11時57分47秒 ）

パスワード

カッテージチーズっていうやつですよね。
サラダを作って、上から、はらはらとまいて、食べたりします。
食酢のかわりに、明子あねさまお得意の、リンゴ酢なんかを
使うと、リンゴの匂いのするさっぱりチーズになりますよ。

私は、ブルーチーズが好きです。
でも、二日酔いの朝には絶対に近寄ったりしませんが・・。

[4]

服部 明子さんからのコメント（2002年10月21日 14時40分44秒 ）

パスワード

我が家はサラダはブルーチーズです。
でもチーズって感じじゃなくてドレッシングかしらね？

若い時はオレンジ色？だいだい色のタウザンドアイランドでしたが
最近はブルーチーズばっかりです。
かなり味覚が変わりました。

[5]

ののたんさんからのコメント（2002年10月21日 19時01分34秒 ）

パスワード

牛乳をレモンジュースで分離させて、ゼラチンで固めると
レアチーズケーキになりますよ。
そのチーズにジャムを混ぜると、いろな味になります！
また生クリームを延々と混ぜてると、バターになっちゃう！

この投稿に対する コメント 注意 　HTMLタグは使えませんが、改行は反映されます。 　http://xxx.xxx/xxx/xxx や xxx@xxx.xxx のように記述すると自動的にリンクがはられます。 お名前 （省略不可） 削除用パスワード （省略不可８文字以内） メールアドレス （省略不可） ＵＲＬ 　ホームページをお持ちの方のみＵＲＬを記入して下さい

◇Copyright(C) 2000 c-radio.net. All Rights Reserved.◇　　DB-BBS-system V1.20 by Rapha.　WEB design Rapha.