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あぁ・・・焼き芋大好きなんです。
い〜しぃやぎぃ〜いもぉ〜って、響きが聞こえると、
つい・・・欲しくなって・・・
小倉で飲んで帰る途中の街中に、石焼き芋が売っていると
つい、購入して、また、体重増加に拍車をかけるわけですが・・・
でも、少し不満があります。
最近の焼き芋屋さんが売っている芋は、
国産なんとかで、ぽくぽくしている焼き芋なんです。
私は、金時という種類の芋で、ねっとりしている
焼き芋が好きなんですが、あの金時という芋はどこで
手に入るのでしょうね。やはり、自分で栽培しないと
無理なのかなぁ・・・
家で、焼くときは、ぬれた新聞紙に包んで、
ホイルで巻いて、グリルの中に入れて、加熱！！
ふぅ・・・仕事中なのに、焼き芋のことが頭からはなれない！
困った！！
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＞家で、焼くときは、ぬれた新聞紙に包んで、
＞ホイルで巻いて、グリルの中に入れて、加熱！！
我が家の場合は
「切れ目を入れて濡れたタオルに包んでラップで巻いてレンジで加熱」
です。
今度グリルでやってみようかしら。
うん。
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そういえば昔は薩摩芋をアルミホイルに包んで焚き火に中にいれてました。
おいしかったな。
今は焚き火なんてしないですから。
TRAKOさん
いいこと教えてくだっさてありがとう。
いちどやってみます。
キャンディ・ヤムって大学いもみたいなのを想像していいのですか？
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大学芋はドライですよね。
キャンディ・ヤムはベタベタです。でもお汁が美味しいんですよ〜、黒砂糖だから。
そうですね、小芋の煮っころがしを砂糖水の中で煮詰めた、って感じの薩摩芋
かしらね？
どっちか言うと、カボチャを甘く煮た感じかしら？
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先日、沢山の方々と落ち葉で焼き芋をしました。
私自身は、何十年ぶりだと思います。子供の頃以来。
新聞紙包み焼法でしたが、半分以上はナマ焼けでした。
うちのは、ちゃんと焼き芋になってました。
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おっちゃんさん
さすが優雅ですね〜
落ち葉の焼き芋ですか。
懐かしいですね。
私が子供の時は近所の家が本物の木で建て替えしてたので
おがくずとか木の端くれとかで
大工さんが焼き芋焼いてくれましたっけ。
思い出しました。
我が家は暖炉で夫が時々焼いてくれますが
ちょっとムードが・・・
暖炉で焼くのはマシュマロが合ってる感じ。
焼き芋はね・・・合いません・・・ムードが。
そういえば日本にいた時は落ち葉掃きって子供の仕事だったなと。
今はアメリカでＸＸ人のお兄ちゃんがブローワーで吹き飛ばしてます。
もったいない・・・
でもＸＸ人は焼き芋しないんですって。
ヤムなんて食べた事が無いなんてＸＸ人の同僚が言いました。
で会社のレンジで焼いて食べさせて上げました。
バターも持参しました。（他人が太るのは構わないから）
アジア系は焼き芋好きですよ。
今度アジア系に落ち葉で焼いたの食べた事ある？って訊いてみよう。
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なんかうまそーな話。((≡゜♀゜≡))
長府の商店街の外れで売ってる おばちゃん のはおいしい。（⌒ゝ⌒）
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でも日本の焼き芋高いのよね。
普通ヤムを２ドルも買うと「高いな」と思うから
日本の焼き芋１本でも足が逃げ出してしまう。
ふふふ
中学の時だったか夜中に石焼き芋の屋台で母が買ってくれたのを思い出した。
あの時の温かさがふわ〜っと思い出されました。
石焼き芋って日本の情景にピッタリですね。
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