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現在午前７時３０分ちょっと前。
義兄がドレッシング（スタッフィング）を失敗したから
夫がマーケットに買いに行くことになりました。
註：詰め物のこと。七面鳥のお腹に入れて焼いて味を染み込ませます。
日本語でなんというのか知りません。
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ドレッシング（スタッフィング）の材料は
パン粉＋玉葱＋その他（よく分からない）
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夫がマーケットに買いに行ってる間に
夫はパンプキン・パイ（カボチャのお菓子）を焼いてるので
８時半になったらオーブンから出してね〜
と言って出て行きました。
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夫が車迄行って
戻って来てこう付け足しました。
パイのクラスト（皮）がちゃんときつね色になってるか＜確かめてから＞ガスを切ってね
ふふふ
でも、その前に戻れるように行って来るけど。。。
ですって。
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昨日、義兄は欝状態が酷くて、
明日、誰が七面鳥を焼くんだろう？と心配してましたけど
今朝は調子良いみたい。
昨日、欝状態でドレッシングの用意をしてた義兄なので
モロ、味付けを失敗したそうです。
良かった、立ち直ってくれて。。。
とんでもないのを食べさせられるトコでした。
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義母は。。。
バターとマーガリンに差は無い、という人なのです。あるとすれば「値段だ」って。。。
バターとマーガリンの差ぐらい、色で分かる、と言うのはワタクシ。
味が全然違うだろうが、と言うのは義兄。
夫は、？？？、であります。
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夫が台所に立つと義母がやって来て
お手伝いしたがるのですけど
体が不自由な人で
右手が使えないのに
お湯をガス台から流しに運ぼうとしたり
落としたら火傷です。
結局は夫が台所に行かなければ義母も来ないので
夫は台所から引き上げて来ました。
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義兄は欝が酷いらしくて
まだドレッシングを作っていません。
我が家の感謝祭は
今日はディナー無しみたいです。
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私は今日はディナーは無いと踏んだので
ピッツァを食べて
夫のかぼちゃのお菓子を食べて
それでもお腹が空いているので
豆腐を半丁食べました。
やっと空腹が収まった感じ。
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夫の焼いたパンプキン・パイ（かぼちゃのお菓子）の美味しかったこと！
特に「皮」が美味しかった。
バターの香りがふわぁ〜っと広がって
パイって美味しいって久し振りに思い出しました。
今日は生クリームも２杯分食べました。
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１時過ぎに義兄が起きて来て（本日２回目のお目覚め）
ドレッシング作って
２時過ぎに夫と私とでドレッシングを七面鳥の中に詰めて
２時１０分からオーブンで焼いています。
もうすぐ５時です。
後、２時間半ぐらい焼きます。
７時ぐらいになったら
グリーン・ピースを味付けしてパンを温めて
８時半ぐらいには食べられるかな？
今日は義兄も調子悪いし義母も恍惚度がひどいし
夫は義母に言われて七面鳥にスプレー式バターを吹き付けるのを見てましたが
このスプレー式バターって１年に１回使用するものなので
一体何年前のでしょう？１０年は経ってないとは思うけど、
普通油モノの古いのは・・・・去年も大丈夫だったので今年も大丈夫でしょう。
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やっぱり夜中の３時に胃が重くて目が醒めてしまいました。
油の古いのはいけないと言いますがやっぱり良くなかったです。
七面鳥はスプレー・バターのお蔭でこんがり狐色に焼けて
皮もパリパリで美味しかったのですが。
今回良く分かりましたが
グリーン・ピースもヤム（赤い薩摩芋）も今回は缶詰めを使用しましたが
調理の手間は省けるけど！
微妙なお味が落ちますね。
ドレッシングはすっごくシットリうまく出来ました。
詰めた人（ワタクシ！）がうまかったのかな？
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夫のお腹がこの２日間大変です。
やっぱり七面鳥が原因かも、ということで
夫が七面鳥をゴミ箱に捨てました。
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