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僕は、塩とコショウの組み合わせですね。
あー眠い！
今度は、ホントに寝ようっと。
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ウスターソースのみです。
＃男らしいから。
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えっ！？ 投票の仕方が わかんない〜〜〜っ！
私 目玉焼きは 焼く時に塩＆コショウして お皿に乗せて食べる時
定番は マヨネーズ！ あとは 気まぐれで ソース 醤油かな！？
焼く時から 調味料数えだすのかな？ (^_^;)?
もう おねむで 頭動いてないかのしんない・・・・・
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↑そういう場合は「塩＋コショウ＋マヨネーズ」で、お願いします（突然マジメになる・・・^^;）
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僕は、醤油以外何にもかけません。
うわー！全然眠くならない！！
どうしよう・・・（今お酒を飲んでますが・・・）
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ひこかんさん：
了解です！ 投票完了！！！
さて いい加減 寝らあかん・・・・
では 本当に みなさん おやすみ！
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みなさん、まいど
わたしは「塩」だけです。
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は〜い、Cyasaです★
Cyasaは「塩＋こしょう」です！！
んで、今投票しました。
そしたら、「塩＋こしょう」が投票数１位に・・・！！！
やったね♪
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ロスに戻りました。
メールが凄い！
殆どゴミ。
大切なお友達からのは読みました。
ゴミは読まずにゴミ箱に。
ありがとうございました。
で、私はケチャップ。
ケチャップ大好き人間なので
卵にはケチャップ。
ポテトにもケチャップ。
油を使う料理にはケチャップ。
中国人の友人がケッチャップで中和すると体に良い
と言ってくれたので堂々と「ケチャップ」宣言です。
久しぶりのマシンはやっぱり要領を忘れています。
明日は１日原始メールの日。
帰宅したらクレジットカードでの支払いの請求書が山でした。
（涙）
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はぁ〜〜〜い！
あたしは砂糖です〜 うそうそ......
（↑ こんな人も何処かにいるかなぁ〜？）
あたしもみなさんと対して変わりばえしないけど
ダ●ショウの「味塩コショウ」です。
ふりかけ…なんだかおいしそうじゃぁ〜ない？
今度やってみよ！
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ナンにでもマヨネーズをかける手合いをマヨラーと
呼ぶそうです。
してみるとケチャップをかける人はチャップラー、
醤油派はショーネスト、ソース好きはソーサーなの？？？
ソーサは移籍したのかな？ 松井は５６本イケるかな？
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私、何にもつけないタイプです。
面倒だからが一番の理由かも知れません。
けど、からし、マスタード、わさび、生姜、ゆず、コショウ、、、
こういうの好きです。
目玉焼きには、そうするとマスタードかな。
お好み焼きみたいに、マスタードマヨもいいですね。
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ほぉ〜。。。
私はお好み焼きには「おたふくソース＋マヨネーズ」です。
おかかを一杯掛けて。
具は卵と豚です。いかもいいですね。
ソースは濃いクチが好きです。
トンかつとかビーフのかつの時は
濃いクチソース＋ケチャップです。
お好み焼きの時にマヨネーズが切れてると濃いクチソース＋ケチャップで
おぇ〜っとなりながら頑張って食べます。
マヨネーズって油が多いのよね。
ケチャップって塩分が多いのよね。
どっちもホントは使わない方がいいのですがねぇ。。。
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グリーンモールにお好み焼きの「かめや」があった頃、
鉄板に油と間違えてソースをひいたら、大変なコトに
なっちゃって、以来ぜ〜んぶオバサンが作ってくれる
ようになりました。ミックスが一番好きです。
ビール飲みながら「アチチ、アチチ」とヒロミ郷の
フリマネしながら食べます。ウソです。｛笑｝
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お好み焼きのことですが、ぶ厚いのが広島風で
薄くてジューって焼いてあるのは大阪風ですか？
名古屋風とか関東風とかあるんでしょうか？
また上げてしまいました。
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関東は「もんじゃ焼き」と呼ばれるモノが有りますよね。
名古屋は、まさか「お好み焼き」にも味噌を付けて食べるんでしょうか？
まさかとは思いますが。いや、ひょっとして、まさか。
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＞名古屋は、まさか「お好み焼き」にも味噌を付けて食べるんでしょうか？
それはないです（笑）お好み焼きは山口とほぼ同じです。
でも、たこ焼きについては『醤油味』が市民権を得ているようで、ただのたこ焼きにさらっと醤油をぬって醤油味と称して売っているたこ焼きが多くて閉口します。これは食えたもんじゃない。味がぜんぜんしないもん。
ちなみに、長崎ちゃんめんの名古屋版みそ味はもろに名古屋の赤みそ味なので、長州人の口にはあいません。山口の赤みそと名古屋の赤みそは全然違うものです。
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いろいろあるもんですねぇ〜
我が家は昨日とうとうマーケットでケチャップを購入して来ました。
これまではハンバーガーのお店ので代用してました。
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まった懐かしいスレッドがあがってきましたね〜。
ウエストさんがあげたのかな？・・・タイクツしてた？（笑）
・・で、よく見ると、このスレッドには私の名前がないような・・・
書かなかったっけ？
遅ればせながら目玉焼きの場合、私は醤油派です。
醤油好き・・・ってわけでもないです。とんかつはソースだし、
キャベツの千切りならマヨネーズだし、
フライならタルタルソースだし。。。
でも目玉焼きはいつも醤油。ずっと醤油。
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たこやきは、大阪なんばの 塩たこやきが、あっさりとしていて とっても美味しいのです。あれは、使っている塩が、違うのでしょうか・・・・・・。
ちなみに 目玉焼きは、醤油とマヨネーズで食べます。
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＞醤油とマヨネーズ
両方？ってことですよね？
なんか美味しそう。。。
両方は考えつかなかった・・・贅沢だ！（笑）
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ポン酢ってのもありかと．．．。
さっぱり味でイケますよ。
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たまにですが タイ風目玉焼きを
タイの家庭料理ですが三流ホテルに泊まると近所のテリバリーが
持ってきてくれます。
油たっぷりめあまり高温にならないよう。ここに卵落とす。浮かべる感じ
どちらかと言うと揚げる感じ 白身カリっとさせて黄身半熟両面揚げ
これを皿に乗せたら すぐ、塩胡椒少々 ナンプラー タイ醤油か中国醤油
プリッキーヌ（鷹の爪の刻み） ライム絞り汁
食事ともおやつとも解らない程「なげやり」につつくのがタイ風
出来ればフローリング床に直置きしてベタ座りして...暑くてけだるいのです。
スプンとフォークだらしなく投げ入れ「まっ、喰っとくか」てな感じ
ガツガツ喰らうと「品のない人！」て思われます。（汗）
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ゲコさん、お久しぶりです。
確かにポン酢とかってのもありかも。
あと野菜のサラダにかけるようなドレッシングとか。
＞ナンプラー タイ醤油か中国醤油
プリッキーヌ（鷹の爪の刻み） ライム絞り汁
これが無いときには何か日本のモノで代用出来そうなモノって
あります？
目玉焼きのために買いそろえるのはちょっと・・・（笑）
だって他の料理での利用法知らないし（涙）。
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＞ナンプラー タイ醤油か中国醤油
私は苦手なので日本の醤油かな。
この間も森永乳業のお豆腐を頂くのに手近にあった「中国醤油」で食べたら・・・・
ぅぇっ
マーケットでキッコーマンを買って来ればいいのですが
いつも忘れてしまうのです。
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暇潰しのギャンブラーさんちでは
「中国醤油」の方が身近にあるんですね。。
海外でも有名な日本の醤油って、やっぱりキッコーマンなんですか？
テレビの料理系バラエティー番組なんか見ると
醤油もいろいろあって、こういう料理にはこの醤油がベストなんて
よくやってますよね。
一度そういう醤油も使ってみたいんですが、
それがやみつきになって、離れられなくなって
醤油貧乏になっちゃいそうなんで、
身の程をわきまえて、そこいらの醤油を使ってます（笑）。
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>まった懐かしいスレッドがあがってきましたね〜。
>ウエストさんがあげたのかな？・・・タイクツしてた？（笑）
タイクツはしてませんでしたけど、３年前のを上げています。
>・・で、よく見ると、このスレッドには私の名前がないような・・・
>書かなかったっけ？
ころんさん、そのころ忙しかったか、見落としかもね。
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見たおぼえはあったんですけどね〜。
書いてなかったとは・・・不覚！（笑）
しかし未だに食べ物ネタには反応してしまうのよね〜私（笑）
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３年前も何もつけないだって（笑）
目玉焼き自体をあまり食べなく（出なく）なりました
ベーコンも食べないなあ。リクエストしよ。
この３年間で調味料はさらに増え続け
贅沢？インターナショナル？になってる気がします
コンビニのお弁当売り場も進化まっしぐらです
お好み焼きは、あまり凝らない、普通＋α程度が好み
美味しいの食べて〜。おっうっと
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「目玉焼きに何をかける？」
目玉焼きって、久しく食べてないですね〜
マックの朝食メニューのエッグマックマフィンに目玉焼きが挟まってましたが、
その位ですかね〜
料理はしませんけど、さしみ醤油と麺つゆを、家では良く使います。
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＞料理はしませんけど、さしみ醤油と麺つゆを、家では良く使います。
ほぉ〜
さしみ醤油っていうのが最近はあるんですか。
麺つゆは知ってたけど。
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目玉焼きは、その日の気分によりマヨネーズで食べたり、ソースで食べたりしますね。醤油じゃ食べないなあ・・・。
むしろ、焼き方にこだわるほうです。や、難しいことじゃなくて、わし、実は半熟系卵が嫌いなんですよ。通常は黄身も白身も「完全な固形」になるまで焼きます。
でも目玉焼きがメインじゃなくて、例えばハンバーグなどの付け出しの場合は、普通の半熟でも構わないんですな。要は「純然たるご飯のおかず」の場合、必ず上記のようになってないと暴れます（笑）。
付け出しの場合は、絶対にソースですな。
ところで、名古屋の「味噌カツ」などにつける味噌は、長州人のイメージする味噌味とはかなり違って、「甘い」んですよ。
う〜む、ほんとはよー甘いだけであれせんで、文章だと表現しにくいでかんわ。まー、くーてみなわっかーせんわ。
http://www.sakura3.net/
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・・・目玉焼き盛り上がってるなぁ。。
我が家では毎朝父にハム・エッグを作るんですが、
（同居人は納豆に味噌汁。ちなみに私用には味噌汁にも卵を入れちゃう）
焼きすぎると母の口に入ることになっておりまして、
これはキッチンで証拠隠滅のためですので、塩コショウだけのを上顎を
焼きながら食べるという、まったく風情のないものとなっております。
・・・そういえば最近テーブルで目玉焼き食べてない（笑）
焼きではないんですけれど、我が家では魚を煮付けにするとき、
ごぼうを一緒に入れて、卵もついでにその煮汁で煮ちゃったりします。
これは完全に火が通ったのになっちゃうな。
でも卵、フル活用ですねえ＾＾
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やっぱり醤油！！
卵にも、フライにも、ハンバーグにも！
結婚して一番喧嘩になるのが、味付けの違いです。
嫁に塩分の取りすぎ！と怒られておりますが、
猫には醤油！
ソースは甘いので、苦手です。
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最近は塩分・香辛料の取りすぎだと自分で反省していますので、何もつけません。
その代わり、ごま油で調理します。
ノドによいと聞いたので。
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